Daca in cazul podgoriilor ne mandrim cu istoria acestora, in Crama ne-am dorit elemente moderne care sa ne permita obtinerea unor vinuri de foarte buna calitate.

Pentru asta am achizitionat prese pneumatice, roto-uri si tancuri de fermentare si pastrare cu temperatura controlata si protejate de gaz inert, tancuri pentru detartrizare, desciorchinator, si cele mai sigure instalatii de filtrare.

Astfel, coordonati de un oenolog cu peste 30 de ani de experienta putem obtine din cei mai buni struguri oferiti de via noastra cu varsta medie de 35 de ani deopotriva vinuri albe lejere si cu arome complexe si vinuri rosii corpolente cu un nivel ridicat de extractivitate, pretabile maturarii si invechirii.

Galerie foto